Jikon 而今

木屋正酒造位於三重縣,創業於1818年,並於2005年推出銘柄而今,寄語「不要被過去或未來拘束,要珍惜當下努力活著」。

木屋正酒造非常擅長採用各地的酒米來進行釀造,高超釀酒技術能充份發揮該酒米的特色,例如山田錦的華麗、雄町的渾厚與酸度、八反錦的成熟果香。

不少日本酒愛好者評論而今實力僅次於十四代,價格卻便宜接近一半,長期居於日本酒專門評分網站「SAKETIME」前端位置,是最令人推崇的頂流銘柄之一。

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