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而今 八反錦 無濾過生 純米吟釀720ml

而今 八反錦 無濾過生 純米吟釀720ml

定價 $975.00
定價 $1,088.00 售價 $975.00
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而今 八反錦 無濾過生 純米吟釀
Jikon HattaNishiki Nama Junmai Ginjo

而今挑戰來至廣島的八反錦作為酒米,因八反錦精磨時難以駕馭,主要是釀造高級清酒才會選用,釀出的作品多以香氣溫和、口感清新淡雅。這個酒款更是未經過濾的生原酒,帶獨有的微氣泡。
帶著完熟瓜果的香氣,清爽甘美,餘韻微辛口。

清酒銘柄:而今
生產地區:三重縣
酒造名稱:木屋正酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:八反錦
精米步合:55%
酒精度:15.5%

圖片只供參考,一切以實物為準。

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容量: 720ml
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木屋正酒造位於三重縣,創業於1818年,並於2005年推出銘柄而今,寄語「不要被過去或未來拘束,要珍惜當下努力活著」。

木屋正酒造非常擅長採用各地的酒米來進行釀造,高超釀酒技術能充份發揮該酒米的特色,例如山田錦的華麗、雄町的渾厚與酸度、八反錦的成熟果香。

不少日本酒愛好者評論而今實力僅次於十四代,價格卻便宜接近一半,長期居於日本酒專門評分網站「SAKETIME」前端位置,是最令人推崇的頂流銘柄之一。

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