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而今 白鶴錦 純米大吟釀720ml

而今 白鶴錦 純米大吟釀720ml

定價 $1,293.00
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

而今 白鶴錦 純米大吟釀
Jikon Hakutsuru Nishiki Junmai Daiginjo

「白鶴錦」其系譜與酒米之王「山田錦」相同,釀出的清酒風味濃郁、口感綿密,具哈密瓜、青蘋果、瓜果甜潤,柑橘調清新香氣,清雅米香,尾韻悠長。現除了「高木酒造」外,就只有「白鶴酒造」及「澄川酒造」採用「白鶴錦」釀造清酒。現時其栽培地仍以兵庫特A地區為主,與「山田錦」相同。

清酒銘柄:而今
生產地區:三重縣
酒造名稱:木屋正酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:白鶴錦
精米步合:45%
酒精度:15.5%

圖片只供參考,一切以實物為準。

包裝

容量: 720ml
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木屋正酒造位於三重縣,創業於1818年,並於2005年推出銘柄而今,寄語「不要被過去或未來拘束,要珍惜當下努力活著」。

木屋正酒造非常擅長採用各地的酒米來進行釀造,高超釀酒技術能充份發揮該酒米的特色,例如山田錦的華麗、雄町的渾厚與酸度、八反錦的成熟果香。

不少日本酒愛好者評論而今實力僅次於十四代,價格卻便宜接近一半,長期居於日本酒專門評分網站「SAKETIME」前端位置,是最令人推崇的頂流銘柄之一。

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