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作 恵乃智 純米吟釀750ml

作 恵乃智 純米吟釀750ml

定價 $180.00
定價 $302.00 售價 $180.00
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

作 恵乃智 純米吟釀
Zaku Megumi No Tomo Junmai Ginjo
🎖SAKE COMPETITION 2018 金賞
🎖全米日本酒鑑評會 2018 & 2017 金賞
🎖KURA MASTER 2017 金賞

富有梨子的香氣,入口後豐富旨味在口中散開且柔順,味道的平衡十分好,尾韻悠長卻很乾淨。無論是冰飲或是溫熱飲用都很適合。

清酒銘柄:作
生產地區:日本三重縣
酒造名稱:清水清三郎商店
產品級別:純米吟釀
原料米:山田錦
精米步合:60%
酒精濃度:15%

圖片只供參考,一切以實物為準。

包裝

容量 : 750ml
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清水清三郎商店位於三重縣鈴鹿市,創業於1869年,旗下銘柄包括作、鈴鹿川。「作」的命名源自「未完成」的謙虛之意,也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分結合。

現任杜氏內山先生重質不重量,除了使用三重縣當地合約農戶種植的酒米,採用鈴鹿川清澈的伏流水為釀造用水,更用小酒缸去釀造作品,務求每枝作品達至最理想的風味。

作品特色有如葡萄酒般的酒質,而且酒造為令人有更多品嚐空間,原材料的資料例如酒米等,多以非公開形式列出,避免品嚐前先產生對原料味道的固有觀念,更能盡情發揮其特色風味。

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