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大嶺 3粒米 火入れ 山田錦 原酒 720ml/ 1800ml

大嶺 3粒米 火入れ 山田錦 原酒 720ml/ 1800ml

定價 $339.00
定價 $598.00 售價 $339.00
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

大嶺 3粒米 火入れ 山田錦 原酒 
Ohmine 3 Grain Genshu Hi-ire Yamada Nishiki
🎖International Wine Challenge 2021 銀賞

3粒米精米步合由之前的58%,提升至更出色的50%,所有酒款都以當地最高級的神水「弁天水」來釀造,而酒標上的一到五粒米則用作區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、 無規格酒等不同的級數的酒款之用。
帶有青梨的清香,麝香葡萄和蘋果的甘酸味道,稍散發哈密瓜甜潤水感,口感順滑。

清酒銘柄:大嶺
生產地區:日本山口縣
酒造名稱:大嶺酒造
產品級別:原酒
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:14.5%

圖片只供參考,一切以實物為準。

包裝

容量 : 720ml/ 1800ml
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大嶺酒造位於山口縣,創業於1822年,曾於二戰後1955年閉業,直至2010年重新營運。大嶺酒造勇於突破清酒釀造產業的傳統,大膽邀請了瑞典設計工作室StockholmDesignLab設計酒瓶,選以黑白配色、不透光玻璃材質,配以簡單米粒剪影數目來區別不同級別的酒款,就是著名2粒米(純米吟釀)、3粒米(純米)的由來。

選用當地農家契作最高等級的山田錦,使用日本名水的「別府弁天池湧水」作為釀造用水,實現鮮味、甜味和酸味平衡的清酒,以具有白桃般的香氣及甘甜潤喉見稱。

如此亮眼的外表,加上具實力的內涵,已成為新世代及國際清酒愛好者的喜愛。2013年的世界經濟論壇年會上,日本政府向多位世界領導人提供了大嶺日本清酒享用。

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