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小布施 Riz a Sake Naturel 750ml

小布施 Riz a Sake Naturel 750ml

定價 $657.00
定價 $698.00 售價 $657.00
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

小布施 Riz a Sake Naturel
Obuse Riz a Sake Naturel 750ml

長野縣小布施背景是釀造葡萄酒起家,你不難發現包裝整體西洋氣感十足,瓶身與葡萄酒瓶相似,而且採用是軟木塞封酒,酒標以法文展示,酒造主要以葡萄酒釀造為主,每年僅推出一波的清酒品項。當葡萄田休農期間時才會進行清酒釀造,所以清酒只在每年冬天生產,產量極為罕有,一支難求。

清酒銘柄:小布施
生產地區:長野縣
酒造名稱:小布施清酒株式會社
產品級別:原酒
原料米:長野縣美山錦
精米步合:70%
酒精度:16%

圖片只供參考,一切以實物為準。

包裝

容量: 750ml
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位於長野縣的小型酒莊,創立於1942年,當時以生產蘋果酒為主,其後1995年開始釀造葡萄酒,現為日本頂尖葡萄酒的表表者。只有每年釀造完葡萄酒後,冬天才會安排釀造小量日本酒。

酒米採用自家栽培的美山錦,自家農田亦在2011年獲得日本官方「JAS」有機認證,另一方面在釀造協會幫助下,採用戰前發佈的復古酵母1至6號,全程使用最傳統和最正統的「生酛釀製法」,釀酒需時長,因此產量極少。

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