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二兔 雄町五十五 純米吟釀720ml

二兔 雄町五十五 純米吟釀720ml

定價 $265.00
定價 $348.00 售價 $265.00
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

二兔 雄町五十五 純米吟釀
Nito Omachi 55 Junmai Ginjo
🎖The Fine SAKE Awards Japan 2018 金賞

二兔擅長選用酒米之祖 - 雄町作為酒米,精米步合至55%,雄町米的口感較柔軟,而且風味深邃,釀造出來的酒餘韻綿長。
沉實米香、白桃及青草香氣,入口柔和,甘辛平衡。

清酒銘柄:二兔
生產地區:日本愛知縣
酒造名稱:丸石釀造株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:備前雄町
精米步合:55%
酒精濃度:16%

圖片只供參考,一切以實物為準。

包裝

容量 : 720ml

細則

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丸石釀造位於愛知縣,創業於1690年,旗下銘柄包括二兔、德川家康、三河武士、長譽、魅惑果酒等。二兔命名源自西方諺語是「二兎を追うものは一兎をも得ず」,若貪心想要同時追兩隻兔子,則一隻也追不到;如果貪婪地想做好兩件事而不專注於一件事,那麼就會兩件事都失敗,酒造以此為鑑,全力專注地釀製日本酒。

酒米選用雄町、山田錦、愛山、出羽燦々等品種,更嘗試岡崎當地產的酒米萬歳來釀造純米酒,此米是1915年大正天皇即位時,在大嘗祭中獻給天皇的米。

風格講究「甘、香、酸」平衡,同時致力推出具有新鮮度、餘韻美好、與食融合的作品。

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