十四代 中取り 播州山田錦 大吟釀720ml
十四代 中取り 播州山田錦 大吟釀720ml
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十四代 中取り 播州山田錦 大吟釀
Juyondai Nakadori Yamada Nishiki Daiginjo
使用兵庫特 A 級播州山田錦釀造，酒造採取了比較複雜的工序來釀造此酒，為十四代山田錦的高階產品。另外運用了長期低溫發酵，令酒有微酸性，高香氣的特點。
而「中取り」只取中段最清澈部分，因此酒液色澤最清澈，有著最溫和香氣和極佳的品質。
入口花芳馥郁，微甘口，亦有豐富的果香，尾段餘韻留長。
清酒銘柄：十四代
地區：山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：大吟釀
原料米：兵庫縣特A地區產山田錦
精米步合：35%
酒精濃度：15%
圖片只供參考，一切以實物為準。
包裝
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容量 : 720ml
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細則
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存放及運輸
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高木酒造位於山形縣，創業於1615年，十四代的命名源自高木酒造已故第十四代傳人高木辰五郎，而他在位時推出朝日鷹、十四代等著名銘柄，為往後成為清酒之王奠下根基。
十四代勇於推動優化和創新各種釀酒技術，研發多款酒米品種包括龍之落子、酒未來等，更擁有多種獨家釀酒技藝，包括著名的七垂二十貫、玉酒返入等。
作品以豐富芬芳的果香、及甜中帶微酸的清新順滑口感而揚名，更已連續 15 年International Wine Challenge(IWC)中獲賞，以傳奇之姿於酒壇中屹立不搖。