Kuheiji 釀し人九平次

久野九平治本店位於名古屋,創業於1647年,業務範疇包括日本酒米種植、生產及銷售日本清酒和葡萄酒。旗下銘柄為釀し人九平次。

第15代社長久野九平治領先群雄,走訪釀酒歷史悠久的法國,積極在當地推廣清酒,令「釀人九平次」成為最早列入米其林三星酒單的清酒,更在2016年於法國勃艮第成立葡萄酒莊和葡萄酒品牌Domaine Kuheiji。2021年於山田錦知名的產地黑田庄町建立新酒造廠,並在當地種植自家酒米。

九平次的出品即使陳放一段時間口感仍舊良好。

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