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十四代 黑繩 大吟釀720ml/ 1800ml

十四代 黑繩 大吟釀720ml/ 1800ml

定價 $2,215.00
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

十四代 黑繩 大吟釀
Juyondai Kuronawa Daiginjo

黑繩一詞源自江户時代,古時日本人通常以木桶將米由其他地方運到江户 (即現在的東京),而用來放優質米的桶上會綁上黑色的繩索,黑繩就是優質米的象徵。

使用山田錦並精米至35%,並加入吟釀酵母來幫助發酵。
充滿米香,並帶有陣陣甜潤的菠蘿、哈蜜瓜香,貫徹了十四代的華麗風格。

清酒銘柄:十四代
生產地區:日本山形縣
酒造名稱:高木酒造
產品級別:大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:35%
酒精濃度:15%

圖片只供參考,一切以實物為準。

包裝

容量 : 720ml/ 1800ml
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高木酒造位於山形縣,創業於1615年,十四代的命名源自高木酒造已故第十四代傳人高木辰五郎,而他在位時推出朝日鷹、十四代等著名銘柄,為往後成為清酒之王奠下根基。

十四代勇於推動優化和創新各種釀酒技術,研發多款酒米品種包括龍之落子、酒未來等,更擁有多種獨家釀酒技藝,包括著名的七垂二十貫、玉酒返入等。

作品以豐富芬芳的果香、及甜中帶微酸的清新順滑口感而揚名,更已連續 15 年International Wine Challenge(IWC)中獲賞,以傳奇之姿於酒壇中屹立不搖。

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