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作 雅乃智 中取り 純米大吟釀750ml

作 雅乃智 中取り 純米大吟釀750ml

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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong， intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

作 雅乃智 中取り 純米大吟釀
Zaku Miyabi no Tomo Nakadori Junmai Daiginjo
🎖全美日本酒歡評會連續4年大吟釀部門金賞
🎖SAKE COMPETITION 2018 金賞
🎖International Wine Challenge 2021 銀賞

把三重県産山田錦精米至50%，而「中取り」只取中段最清澈部分，因此酒液色澤最清澈，有著最溫和香氣和極佳的品質。
酒香芬芳，果香非常豐富，入口感覺到梨、哈蜜瓜和少許蘋果的香氣，口感順滑圓潤，甜度明顯。

清酒銘柄：作
生產地區：日本三重縣鈴鹿市
酒造名稱：清水清三郎商店株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：16%

圖片只供參考，一切以實物為準。

包裝

容量 : 750ml
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清水清三郎商店位於三重縣鈴鹿市，創業於1869年，旗下銘柄包括作、鈴鹿川。「作」的命名源自「未完成」的謙虛之意，也希望藉由「作」為橋梁，將人與人之間的緣分結合。

現任杜氏內山先生重質不重量，除了使用三重縣當地合約農戶種植的酒米，採用鈴鹿川清澈的伏流水為釀造用水，更用小酒缸去釀造作品，務求每枝作品達至最理想的風味。

作品特色有如葡萄酒般的酒質，而且酒造為令人有更多品嚐空間，原材料的資料例如酒米等，多以非公開形式列出，避免品嚐前先產生對原料味道的固有觀念，更能盡情發揮其特色風味。

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