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黑龍 二左衛門 純米大吟釀720ml

黑龍 二左衛門 純米大吟釀720ml

定價 $2,671.00
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

黑龍 二左衛門 純米大吟釀
Kokuryu Nizaemon Junmai Daiginjo

以初代蔵元 - 二左衛門命名,為黑龍酒造的高階之作之一。選用兵庫縣東条産的山田錦,精米步合至最精華的35%,經過低溫熟成後,以「斗瓶取り」萃取精華酒液,口感細膩,回溫品嚐餘韻深長。
散發出深邃的柔和果香,厚實濃郁,微辛口,餘韻悠長。

清酒銘柄:黑龍
生產地區:福井縣
酒造名稱:黑龍酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫縣産特A地區產 山田錦
精米步合:35%
酒精度:15%

圖片只供參考,一切以實物為準。

包裝

容量: 720ml
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黑龍酒造位於福井縣,創業於1804年,曾名為「石田屋」,其後改名「黑龍」,命名源自守護其釀造用水、九頭龍川伏流水的黑龍神社,旗下銘柄為無二、黒龍、九頭龍等。
德仁天皇因喜歡黑龍的出品,不惜自費採購,此行動比贈送更矜貴,如同獲得日本皇室的認證。

選用高品質酒米,例如兵庫縣東条町特A級山田錦、或大野產五百萬石等,釀造用水為日本名水之一的九頭龍伏流水,再使用酒造自家培養的專門酵母,除了常見的酒款,同時是少數推出燗酒(即溫飲)吟釀作品的酒造。

作品多擁有如玻璃般的纖巧香氣,果香變化多端,每人都能感受不同的香氣、可能品嚐到蘋果、香蕉、桃子、或者蜜瓜,如絲般順滑的酒質令人印象深刻。

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