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而今 白鶴錦 純米大吟釀720ml

而今 白鶴錦 純米大吟釀720ml

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而今 白鶴錦 純米大吟釀
Jikon Hakutsuru Nishiki Junmai Daiginjo

「白鶴錦」其系譜與酒米之王「山田錦」相同，釀出的清酒風味濃郁、口感綿密，具哈密瓜、青蘋果、瓜果甜潤，柑橘調清新香氣，清雅米香，尾韻悠長。現除了「高木酒造」外，就只有「白鶴酒造」及「澄川酒造」採用「白鶴錦」釀造清酒。現時其栽培地仍以兵庫特A地區為主，與「山田錦」相同。

清酒銘柄：而今
生產地區：三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：白鶴錦
精米步合：45%
酒精度：15.5%

圖片只供參考，一切以實物為準。

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容量: 720ml
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木屋正酒造位於三重縣，創業於1818年，並於2005年推出銘柄而今，寄語「不要被過去或未來拘束，要珍惜當下努力活著」。

木屋正酒造非常擅長採用各地的酒米來進行釀造，高超釀酒技術能充份發揮該酒米的特色，例如山田錦的華麗、雄町的渾厚與酸度、八反錦的成熟果香。

不少日本酒愛好者評論而今實力僅次於十四代，價格卻便宜接近一半，長期居於日本酒專門評分網站「SAKETIME」前端位置，是最令人推崇的頂流銘柄之一。

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