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新政 Private Lab 天蛙 Spark 低酒精發泡 純米酒750ml

新政 Private Lab 天蛙 Spark 低酒精發泡 純米酒750ml

定價 $2,353.00
定價 $2,450.00 售價 $2,353.00
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「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

新政 Private Lab 天蛙 Spark 低酒精發泡 純米酒
Aramasa Amagaeru Clear Spark Junmai

選以與法國釀造香檳相同的「瓶內二次發酵」,特色是擁有強勁氣泡,而且酒精度較低。甜味散開,順滑而清爽,甜酸的平衡和適度的美味,絲般順滑而又挑戰嗓子的木質餘味,令人感到非常愉悦。

清酒銘柄:新政
生產地區:秋田縣
酒造名稱:新政酒造株式會社
產品級別:純米酒
原料米:酒造好適米100%
精米步合:麴米45%, 掛米55%
酒精濃度:9%

圖片只供參考,一切以實物為準。

包裝

容量: 750ml
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新政酒造​位於秋田縣,創業於於1852年,並推出銘柄新政,名字源自明治天皇所頒布的施政大綱「新政厚德」。
第八代傳人佐藤祐輔社長選擇釀酒時完全不加添加物,一旦些微失敗即要棄掉所有釀酒,在如此壓力推動下,讓新政在製酒的技術上不斷提升。旗下所有酒款都使用日本現存最古老的協會酵母「6號酵母」釀製,而「6號酵母」是由佐藤社長的曾祖父所發現,又稱「新政酵母」。​

Aramasa新政的酒款都是標示為純米酒等級,佐藤社長希望消費者可以拋開精米步合的迷思,單純享受酒款的風味。​

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