• 石鎚 純米大吟釀 720ml
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石鎚 純米大吟釀 720ml

石鎚 純米大吟釀 720ml

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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong， intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

石鎚 純米大吟釀
Vanquish Junmai Daiginjo
🎖SAKE COMPETITON 2018 金賞
🎖International Wine Challenge 2018， 2020 銀賞
🎖全國新酒鑑評會 2020 金賞
🎖The Fine SAKE Award Japan 2020 金賞

作為愛媛代表的石鎚酒造，以獨家釀造技術，將愛媛縣產的全國知名米種「松山三井」精米至「25%」，以長期低溫發酵法，究極酒造百年釀酒工藝。

清酒銘柄：石鎚
生產地區：日本愛媛県
酒造名稱：石鎚酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：愛媛県産松山三井100%
精米步合：25%
酒精度：17%

圖片只供參考，一切以實物為準。

包裝

容量 : 720ml

細則

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石鎚酒造位於愛媛縣，創業於1920年，別於其他酒造，員工由藏元家族為中心，家族四兄弟倆皆畢業於東京農業大學，也是唯一提供「醸造学科」的學院。
石鎚酒造使用日本名水石鎚山系伏流水作為釀造用水，獨一無二的箱麴製麴技術，及使用自家培養的天然藏附酵母，再以攝氏5-12度的低溫發酵釀製。

作品風格鮮明，帶有芬芳的花香、以及蘋果、西洋梨香氣，旨味奔放，入口溫潤，甘酸美妙平衡。

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