鍋島 Blossoms Moon 純米吟釀720ml

「BLOSSOM MOON」是鍋島系列中唯一使用「但馬強力」的酒。「但馬強力」是改良自鳥取縣的日本酒米「強力」而來，由於心白形狀好、出現率高，適合釀造高品質日本酒而著稱。口感稍微甜，但特點在於帶有銳利的餘韻。「但馬強力」曾在昭和初期被認定為兵庫縣的首選米種，但因栽培困難，以及當時山田錦的普及，因而逐漸在巿場上消失。在平成年代，丹波市重新開始種植「但馬強力」，自2017年起，在其發源地但馬也重新培植。農民形容「但馬強力」為「柔軟且女性化」，但種植過程非常困難，需要細心照顧才能成功。
使用「復活之酒米」的「但馬強力」，這款酒口感清爽，微微刺痛的氣泡感，帶有淡淡的甜味和略微的旨味，中段則能感受到微微的辛口和酸味，餘韻清爽
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清酒銘柄：鍋島
生產地區：日本佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：但馬強力 100%
精米步合：50%
酒精濃度：15%
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