石鎚 ∫-INTEGRAL 純米大吟釀720ml

石鎚 ∫-INTEGRAL 純米大吟釀
Ishizuchi Integral Junmai Daiginjo

酒款釀造理念與命名來自酒造近年於釀酒工藝上積極導入的「大數據管理」，特意使用了數學算式「積分(Integral)」符號作為酒款名稱，正好呼應酒造釀酒時對於每個細微數字與計算環節的集合，追求巔峰極致。日本名設計師「頼富加奈（Kana Yoritomi）」以獨特工法打造日本酒目前獨家使用的炫彩瓶身。
以酒米之鑽的「兵庫縣產愛山」作為原料米，挑戰愛山米極限精米步合達到33%，長期低溫發酵後，以零下-5°C環境中儲藏。
具有白桃和梨的香氣，圓潤順滑，口感清爽。

清酒銘柄：石鎚
生產地區：兵庫縣
酒造名稱：石鎚酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：愛山
精米步合：33%
酒精度：16%