• 八海山 金剛心 純米大吟釀 夏800ml
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八海山 金剛心 純米大吟釀 夏800ml

八海山 金剛心 純米大吟釀 夏800ml

$1,187.00
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「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」 ”Under the law of Hong Kong， intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

八海山 金剛心 純米大吟釀 夏
Hakkaisan Kongoshin Junmai Daiginjo Summer

藍色的「金剛心」是每年夏季限定的純米大吟釀酒款，取名是來自佛語之「心物一元，如不動之金剛心」，如八海釀造創立起時對於追求高品質的執念，同時被酒造評價為「最有貴族氣息」的酒款。
混合了兵庫縣特A地區產的山田錦、南魚沼産的五百万石及越淡麗等高品質的酒米釀造，精米步合至35%，再經歷2年零下3°C長期熟成。
香氣優雅細緻，酒體圓潤柔和，入口順滑，層次感豐富。

清酒銘柄：八海山
地區：新潟縣
酒造名稱：八海釀造株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：日本國產米
精米步合：35%
酒精濃度：17%

圖片只供參考，一切以實物為準。

包裝

容量 : 800ml

細則

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八海釀造株式會社位於日本新潟縣魚沼市，創業於1922年，以日本第一美味食用米的越光米聞名之區域，同時也是日本數一數二的高降雪量地區。

八海釀造株式會社位使用被稱為「雷電神之清水」的靈峰八海山的伏流水為釀造用水，酒米則選用被譽為最適合釀造好酒的山田錦、五百萬石等品種，並嚴格挑選產地及生產者，作品以雜味極少、有著清爽口感的「淡麗」風味聞名。

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